(Сущ., англицизм, от англ. catering) - выездной фуршет на мероприятии со специально подготовленным меню и форматом.
Значение:
Выездное ресторанное обслуживание на событии. Хороший кейтеринг делает гостей сытыми, довольными и фоткающими тарелки в сторис. Правильный сервис работает быстро, аккуратно и незаметно, меню подходит под формат – будь то кофе-брейк на час, плотный завтрак или банкет на весь вечер.
Зачем он нужен?
Чтобы никто не искал по углам, где перекусить, чтобы настроение не падало вместе с уровнем сахара в крови, и чтобы общее впечатление от ивента было: «красиво, вкусно, классно».
Пример употребления:
«Кейтеринг провели идеально.» – гости довольны и никто не ушёл голодным.
«Кейтеринг подвёл.» – все пришли вовремя, голод тоже, а еда не успела.
Синонимы:
выездной фуршет, food-сервис, ресторан на площадке.